Model No. ICBIR36550/S/T
91 厘米新古典風格全座式電磁爐焗爐組合
$197,000.00
整體尺寸
闊911 x 高902 x 深718 毫米
5個電磁爐感應區
焗爐內尺寸
闊794 x 高445 x 深508 毫米
焗爐可用容量
155 公升
- 採用防刮陶瓷玻璃爐面，溫度控制準確穩定，而且反應迅速，能即時精確調校至合適溫度。
- Wolf Dual VertiFlow ™雙對流系統能更有效地均勻傳熱，避免爐內個別位置的溫度過高或過低，亦確保各個爐架上的食物也能均勻受熱。
- 美食模式支援近50種預設模式，能自動控制焗爐環境，讓您輕鬆炮製誘人滋味。
- "10種烹調模式 由Wolf專業大廚設計的10種烹調模式，將焗爐的卓越功能發揮得淋漓盡致，為各類菜式塑造最佳的烹調環境。焗爐提供烘焙、烤焗（燒烤）、對流、對流烘烤、脫水、美食、發酵、燒烤、石烤及恆溫模式。"
- 簡潔俐落的煮食爐設有奪目的彩色互動觸控式屏幕，操控簡易，顯示清晰，更設有安全鎖，煮食或清潔時加倍安心。
- 特強火力模式可高速加熱，將煮滾的時間縮短40%，速度媲美燃氣煮食爐和電爐。
- "電磁爐感應區組合功能
- 電磁爐感應區組合功能將兩個電磁爐感應區合併成一個更大的烹飪區域，以配合適用於電磁爐的烤盤、烤架或煮魚鍋。"
- 光滑的黑色陶瓷玻璃爐面防刮防污，一抹即能回復潔淨，清潔爐頭更輕鬆簡單。
- 焗爐設有自動清潔、延遲啟動、定時烹煮和持續烹調功能。
- 當食物達到所需的溫度時，內置的溫度感應器便會發出提示。
- 產品採用不鏽鋼結構，外型簡潔，與新古典風格的Sub-Zero及Wolf系列產品完美相襯。
- Wolf系列提供引領業界的兩年全面保養服務。
- ICBIR36550/S/T
自選配件：
- 方形平底烤鍋
- 脫水架套裝
- 全拉出式滾珠軸承爐架
- 標準烤架
- 石烤配件
- 烤盤
- 填充飾邊
- 溫度感應器
- 後滾輪蓋
- 加高前腳蓋
- 不鏽鋼防踢護板
- 整體尺寸：闊911毫米 x 高902毫米 x 深718 毫米
- 5個電磁爐感應區
- 279 毫米直徑爐頭： 2600 瓦 / 3700 瓦（特強火力模式）
- (4) 203 毫米直徑爐頭 - 2100 瓦/ 3700 瓦（特強火力模式）
- 焗爐內尺寸：闊794毫米 x 高445毫米 x 深508 毫米
- 焗爐可用容量：155 公升
- 焗爐總容量：178 公升
- 焗爐門預留空間：495毫米
- 運輸重量：202 公斤
- 美國能源之星 (Star-K) 認證
- 電壓： 單相 - 220-240 VAC, 50/60 Hz/ 三相 - 380-415 VAC, 50 Hz
- 電流：單相 - 60 A / 三相 - 33 A
- 最大功率輸出 : 11,100 瓦
- 電線長度 : 1.2 米
Wolf的優勢
傳承專業智慧
深受專業大廚推崇的廚具專家Wolf，20多年來致力協助各地家庭體驗餐廳級專業烹調科技的強大優勢。
火力控制大師
Wolf 廚房電器的設計匠心獨運，巧妙融合烹飪藝術背後的科學原理，以及簡單易用的先進技術和控制功能，下廚自然得心應手。
專利雙層爐頭
創新設計採用雙層爐頭系統，上層的高溫爐頭能配合煎炸和燒煮的需要，而下層的文火爐頭則適合燉煮和融化食材，並設有密封無縫底盤，容易清潔。
專利對流式系統
Wolf的Dual VertiCross™雙對流系統，將熱力和氣流均勻傳遞至電焗爐的每個角落，即使同時以多層烤焗美食也能均勻受熱，無需調整焗盤位置。
打造「您」想廚房
Wolf廚具以無限設計潛能打造理想廚房，與Sub-Zero設備無縫配合，讓兩大頂尖專業技術，在非凡廚房中完美交融。
嚴格測試
Wolf 產品採用頂級材質物料打造，所有核心元件皆須通過模擬極端環境的壓力測試，方納入最終設計。
